2012/2/8 16:42

馨月の食色元素blog

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烤肉饭：

原料：

土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。

做法：

1、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；

2、炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；

3、将菜盛入电饭锅内铺开；

4、加入淘洗好的大米和水；

5、按平时煮饭的程序开始煮饭；

6、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。

注：

烤肉：

我使用的济南特产“黄家烤肉”这种肉都是用各种香料腌渍过的，味道很醇厚，无需再加其它调料。

如果买不到这种烤肉，可用腊肉或烤肠代替，但需要再加盐和五香粉等调料调味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100c7yk.html