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香蒜面包+白脱别司忌

2012/2/8 16:36

留美坐家的煮妇生活
留美坐家的煮妇生活 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

意式香蒜面包

原料:

面包、橄榄油、黄油、干香草、新鲜大蒜头。

配料:

盐、黑胡椒。

做法:

1、面包切片,洒少许盐,黑胡椒,先刷一层融化的黄油,再滴几滴橄榄油;

2、不粘锅放少许黄油擦遍锅底,放入面包片,两面都烤至表面稍硬;

3、一瓣大蒜头中间切开,以切面轻轻在面包两面来回擦匀,再烤片刻至蒜香散出,洒上少许香草即可。

香蒜面包+白脱别司忌

注:

1、面包不要选组织太过松软的。

2、若想更省事,以现成大蒜粉和融化黄油混匀,刷在面包上,以200度C烤箱烤制5分钟即可。

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