2012/2/8 16:33

YOYOの食色空间 blog

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淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，是另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼，它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。

冰皮月饼象个白色的大画板，能有什么丛林、树木、花草、景致，就看你的想象和口味了？

原料：

冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克、玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】