2012/2/8 16:10

笛子爱吃的博客 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

最近烘焙发烧友最流行做的点心不是戚风，而是月饼，　君不见，天下群雄蠢蠢欲动，逐鹿月饼指日可待也

准备材料：

饼皮： 转化糖浆150g、低粉200g、花生油55g、吉士粉10g、枧水3g。

馅料：咸蛋黄、红豆沙 绿豆沙。

糖浆我也是自制的，不过没有拍过程，君之前辈的做法很经典，想做的同学可以学习一下。