2012/2/8 16:07

CANDEY blog

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香醇黑巧克力蛋糕

原料：

低粉90克、黑巧克力110克、黄油30克、鸡蛋3个、糖60克、牛奶60克。

准备工作：

1、将黑巧克力掰碎或切碎，和黄油一起放入容器中，隔热水或微波融化。

2、将蛋白和蛋清分开备用。

3、将低粉过筛两次。

模具：

六寸圆模。