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2012/2/8 16:07
非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错。
材料：
面粉（普通粉/低粉均可）200克、花生酱(带颗粒的较好)150克、花生油50克、细砂糖或糖粉80克、干果碎30克。
做法：
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）。
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀。
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）。
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼。
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）。
