2012/2/8 16:05

puppy在厨房 blog

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公认的简单派小蛋糕，做法方便快捷，不需要繁琐的步骤，不需要小心翼翼。花一点点时间做上这样一款muffin，浓郁的味道会让你的精神为之一振，也多了点寒冷天气里御寒的资本。

材料：

普通面粉150g、干酵母1/2小匙（面粉和干酵母也可以直接用150g自发粉替代）、小苏打1/2小匙、可可粉25g、牛奶140ml（最好是脱脂或低脂的）、蛋1个、黄油65g、黑巧克力30g、细砂糖60g（这个量不太甜）。