2012/2/8 16:02

食尚小米 blog

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主料：牛里脊肉、长竹签、沙茶酱、马蹄、香菇、蒜彩椒。

调料：酱油、料酒、水、淀粉、白糖、盐。

做法：

1 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。

3 马蹄，香菇飞水。

4 将蒜过油炸一下。

5 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。

6 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。

烤串好吃，吃多了上火。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501000bux.html