2012/2/8 16:00

人活着也是一种心情blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

材料：

老面团：

高粉300克、糖60克、1个蛋+奶180克、盐4克、酵母1小匙、奶粉20克、黄油30克

揉到面筋扩展状态就行了，发酵到两倍大.用不完的面团可以放冰箱冷冻，再用的时候拿出来解冻就可以了。

高粉110克、低粉90克、老面300克、糖60克、盐2克、蛋30、牛奶70克、奶粉20克、黄油40克