2012/2/8 15:49

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控肉就是一大块五花肉，其实和卤肉饭差不多，只不过卤肉是五花肉丁做的~下次有机会再做卤肉饭吧~

材料：

五花肉，卤蛋（可以自己做，也可以买现成），卤豆腐（是豆制品，买现成就好），酸辣瓜条（自己做就可以了）。

调料：

盐，冰糖，料酒，酱油，大料，蒜，葱，姜，辣椒。