2012/2/8 15:48

授权原创博客：一夫食堂
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

现在大城市的超市都有卖咖喱块的，用起来很方便，但还是有些人不知道怎么做，今天就做这个，请大家认真听讲，仔细做笔记，勇敢的去实践。

准备的材料有鸡腿肉切块用少许胡椒粉和料酒，盐，少许面粉腌上，茄子，土豆，胡萝卜，苹果，洋葱。

这个就是咖喱块，有的人会误解咖喱是一种植物，其实咖喱是由很多种调料混合在一起的，里面包括大家都很熟悉的辣椒，胡椒，桂皮，香叶等等，等等等等，这就是咖喱。