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咖喱焗饭

2012/2/8 15:48

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

以毒攻毒,天越热就要越吃热辣辣的咖喱,出透一身汗,然后来个淋浴,那才叫爽呢,呵呵~~

原料:

土豆、彩椒(红色一个、黄色一个、绿色一个)、葱头、米饭

配料:

咖喱、牛奶、盐、黑胡椒粉、薄荷

做法:

1、土豆去皮切小块加盐煮熟、米饭(我用的剩米饭)盛入烤碗中

2、锅烧热后放油,下彩椒块、葱头块煸炒,炒到绿椒的皮呈虎皮样就放入土豆块[美食中国]

3、最后放入牛奶、咖喱、少许盐(口淡的人可以不放)、黑胡椒粉炒拌呈糊状,倒在米饭上

4、盖上锡纸,烤箱预热后,250度焗烤15分钟

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7212488.html

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