2016/12/21 11:27

秋天仿佛才来没多久，转眼已是冬天。天气一冷就忍不住想吃一些热乎乎、软糯糯的食物。一道热气腾腾的马铃薯料理，一定可以在寒冷的冬天给你的胃带去一些暖意。今天带来的就是3款温暖又美味的马铃薯料理，而且制作也非常简单哦~这个冬天，尝试做做看吧！

干锅美国薯条

食材：

美国直薯条150克、花菜100克、冷冻五花肉100克、红辣椒50克、盐适量、生抽适量、花椒少许、食用油适量

做法：

1、将美国直薯条过油（6成）油温炸至金黄滤油待用，如果想要减少油的摄入量可以选择空气炸锅

2、五花肉解冻，炒至焦黄放入辣椒爆香

3、倒入生抽、花椒、盐调味，放入花菜略炒

4、将炸过的薯条放入锅中翻炒即可

烧茄子美国马铃薯泥

食材：

美国马铃薯泥粉100克、茄子100克、洋葱50克、火腿30克、番茜少许、牛油20克、盐少许、黑胡椒少许

做法：

1、将茄子从中切开，放少许盐、黑胡椒、牛油

2、放入200℃焗炉焗30分钟（或用平底锅煎香），然后留肉去皮捣成泥状

3、美国马铃薯泥粉中加入水和鸡汤制成马铃薯泥

4、将洋葱、火腿切丝炒香加入马铃薯泥和茄子泥，搅拌均匀

5、放上切碎番茜即成

五彩咖喱美国薯星

食材：

美国薯星300克、时蔬20克、彩椒30克、咖喱块30克、食用油适量

做法：

1、美国薯星过油（6成油温）炸至金黄色，取出滤油，也可选择空气炸锅进行炸制

2、将时蔬及彩椒洗净，切好，入油锅过一下油，倒出沥干备用

3、锅内加水，放入咖喱块烧化后，把炸好的美国薯星、时蔬和彩椒倒入咖喱内，烧煮至收干水分即可

马铃薯并不只是美味而已，根据美国最新的研究，马铃薯的营养价值和好处可能超出你的想象。 

一个中等大小的美国马铃薯（约148克）含有人体每日所需的13%的钾元素，7%的膳食纤维和30%的维生素C，并且不含钠和脂肪，还仅含110卡路里（成年女性的推荐摄入量是1800卡路里）。

这也澄清了长久以来人们的一个误区，即马铃薯是导致人发胖的罪魁祸首。根据研究，美国马铃薯中蕴含的丰富膳食纤维能够使人更容易有饱腹感，反而起到控制卡路里摄入量的作用。 

提起美国马铃薯产品，大家的第一反应往往是薯条和薯饼，其实美国的马铃薯制品的种类还有许多哦~

现在，你可以在各大卖场和网上超市轻松买到来自美国的笑脸薯、曲薯条、薯星、薯格、薯角、薯宝、冷冻马铃薯块和各种脱水马铃薯产品用于制作马铃薯泥。

美国马铃薯产品在保留美味和营养的基础上，还给厨房带去了许多便利。利用这些产品，再发挥一点想象力，你也可以开发出属于自己独一无二的食谱哦~不妨动手试一试吧！