2013/11/2 00:02

蜂蜜可可吐司

原料：金像高筋面粉300克、可可粉15克、耐高糖酵母4克、糖10克、蜂蜜60克、盐4克、蛋液50克、牛奶160克、黄油28克、耐烤巧克力豆50克

做法：

1、黄油切片放入面包桶内，隔热水融化；

2、黄油融化成液体后，继续加入蛋液，牛奶，蜂蜜，糖，盐，搅匀（蜂蜜若不容易搅匀，可再隔热搅匀）；

3、倒进高粉，可可粉和酵母；

4、放进面包机，选择“法式面包程序”；

5、重量选“700克”，色泽“light"；

6、在果料盒里放入耐烤巧克力豆（蔓越莓更好一些，因为试过三次巧克力豆，第一次用之前的和面+和风程序完成，巧克力豆都完好；第二次用法式面包程序，换了另一牌子的巧克力豆，全化掉了；第三次依然是法式面包程序，巧克力豆用的第一次那种，一半巧克力豆一半蔓越莓，巧克力豆完好的也不多，蔓越莓都看得到）；

7、盖上盖子，摁开始键, 由面包机自动完成程序。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f4eaa50102eqtj.html