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2013/11/2 00:02
对于爱美的朋友来说，银耳是一个好东西，但是需要耐心哦。如果煮不好的银耳会不起胶质，效果就差很多了。
虽然一些资料显示，银耳适合春天食用，但天气较热，银耳汤可以放冰箱稍凉后饮用，一次喝两碗没问题，而且即美容又补充水份。
枸杞银耳汤
原料：
银耳25克、冰糖少许、枸杞少许。
做法：
1、银耳先用冷水泡发二小时。
2、然后去掉银耳根，其他的用手撕成小朵。
3、然后放入汤锅中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一个小时左右。
6、煮的时候火力一定要滚的，火力太小没有作用。
7、然后在半个小时的时候，加入冰糖。
8、临起锅前放入枸杞。
最后为大家介绍一款很多人爱喝的排骨汤。排骨最近的市价真是很高啊。如果猪肉分品种上市的话，这个排骨一定是冲在最前面的 。价格太高了。其实物以稀为贵了，真是很多人爱吃，所以这价格才会高高在上啊。
什么样的时节喝什么样的汤，最近正是莲藕大量上市的时候，所以嫩的莲藕用来清炒最为合适，而稍老一点的来煲汤也不旬。
排骨莲藕汤
原料：
调料：
盐少许。
做法：
1、排骨清洗干净后，焯水。
2、然后重新洗净排骨，加入适量的水和葱姜片。
3、盖上盖，用中小火煮一个半小时。
4、倒入莲藕片。
5、起锅前加少许枸杞即可。
