2012/2/8 12:38

乐生活blog

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祝你幸福--情人节：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干

饼干原料：

巧克力味：低筋面粉220克、可可粉10克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个。

原味：低筋面粉250、香草粉1克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个。

（我会多活一些面，用一部分，剩下的放到冰箱里冻起来，等到要用的时拿出来解冻后接着用，这些面团还可以做挞派。）

猫猫头饼干

做法：

1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。

2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。

3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。

4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。

情人节怎能没有巧克力呢？在酥脆的饼干中间加上一些味道香醇的牛奶巧克力，吃的时候好享受哇~