2012/2/8 12:38

人间烟火：事无事，味无味 blog

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阳光早餐记。里脊汉堡+草莓酸奶

小时候的早餐，就是爸爸妈妈做的一碗碗热粥与小菜。上学时的早餐分两部分，挤学校的食堂，以及周末时学校周围的小吃街。如今，早餐变的特简单特随意，时间允许的情况下，想吃什么就是什么。二人早餐七，恰好满一周，小结一下，希望有一天能到月结，甚至，遥远的年结。一套套搭配起来的早餐，不见得多科学与营养，但集合在一起，看着还是充满丰盈的幸福感。抛开那些花哨的梦想，我们想要的，不过就是一起面对面的，吃一顿踏实的早餐。早餐，是二人生活在一起最首要的元素。

原料：（2人份）

布里面包两个、小里脊一条、番茄一个、洋葱几片、生菜几片、水煮蛋2个。

做法：

1、小里脊切薄片，加少许生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉抓匀，腌15分钟。

2、这时把青菜洗好切好。面包放入烤箱重新加热一下。

3、煎锅里热少许油，放入腌好的肉煎熟。然后把面包从中间切开，夹入菜、肉、蛋。可以挤少许蛋黄酱或配奶酪。