2012/2/8 12:35

狗尾巴草的一亩三分地blog

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给女人的养颜早餐：红枣豆浆&豆渣馒头

原料：黄豆130g、红枣5颗、面粉（馒头用小麦粉）550g、白糖25g、酵母5g、温水100ml。

做法：

1、红枣去核，和黄豆一起倒进豆浆机中，制成豆浆并过滤出豆渣备用。

2、将酵母，白糖和100ml温水（约30度）混合，搅拌均匀。

3、将步骤2中的混合液，步骤1中的豆渣倒入面粉中，和成面团。

蒙上保鲜膜，静置25分钟左右。

4、25分钟后，面团发酵长胖了，差不多是原来的2倍。