2012/2/8 12:35
做法:把以上这些菜洗干净,控控水。切成块,倒入日式沙拉调料汁拌匀即可。
虽然时间紧任务重,我依然固执的把胡萝卜用刻花器刻成了小花,刻花时耽误了一分钟的时间,但是却给这道菜增色了不少。
沙拉做好了,这时烤箱里的小肉夹馍也烤好了,不用管它,让他们先躺在里面降降温,免得那它的时候烫手。再看看汤,汤也好了,把汤关火,沙锅可以保温,过会儿喝还是烫的,现在开始做另一道菜,也是最后一道菜。
剁椒炒鸡蛋
原料:鸡蛋两个、黑木耳、葱花、鲜剁椒。
做法:先将鸡蛋打散,在鸡蛋中加一点点生抽,鸡蛋会很鲜,这是和胖星儿姐姐学的。再放一点葱,锅中放油炒熟,盛出。然后重新起锅,放一点油,将葱花爆香,依次放入黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒(多少看自己的喜好了)。鲜剁椒是咸的,如果放的多就不用再放盐了,如果放的少就再放一点点盐。其他的调料我什么都没有放。味道就很好了。
这顿饭,我做了一道沙拉,一道热菜,一道主食,一道汤。菜中分别包含了:鸡蛋、菌类、豆制品、蔬菜、碳水化合物、肉类。量都不多,一是怕省,二是觉得晚上了还是少吃一点吧。
好啦。饭已OK,用时半小时。