2012/2/8 12:35

玉池桃红的博客 blog

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端午节一定要亲手包一次粽子-（蜜枣、红豆、大肉）粽子

端午时节粽飘香。又见端午。看到好多朋友都在自己制作粽子，俺心里也痒痒的，过端午节，自己一定得亲手包一次粽子，但是一直没买到粽叶，后来终于准备齐全了。昨晚终于开始了俺的包粽子工程，准备了三样包粽子的原料：蜜枣、红豆和大肉。俺喜欢蜜枣和红豆粽，LG喜欢大肉的，哈哈，每样都有，各得其所哦。

但等俺开始包的时候，才发现家里没有包粽子的绳子，俺又不会奶茶婆婆的无绳包法，只得又让LG开车跑出去给俺买棉绳，LG跑了五六个地方才买到棉绳，我让他买的是做棉被的棉线，看来这年月做被子的人不多了哦。

总算一切准备齐了，开始包了，俺还是前几年包过三角的粽子，当时包的极不成功，大伤了俺包粽子的积极性，好几年都没再包过了，这次专门在网上看了几种粽子的包法，感觉很简单的，但当俺自己实施的时候，发现并不是想像的那么简单，俺每个都是五花大绑，最后还是有露馅的，又把笔记本电脑搬到厨房，现场一边看一边包，哈哈，原来我这么笨哦！不过，后面稍微有些长进，包的有些样子了。包的过程太狼狈了，俺也没拍过程图，粽子煮熟后挑选了几个样子还可以的，直接上成品吧！虽然样子不多好看，但味道还是很不错的哦。

蜜枣粽子，俺喜欢。哈哈，里面的蜜枣变成稀稀的，很软很好吃。

原料：

糯米、蜜枣。

做法：

1、糯米提前泡一天，蜜枣准备好。

2、包的时候放一勺米，一个蜜枣，一勺米盖住蜜枣，包起即可。

3、锅里水开后加粽子，大火半小时，中火1、5小时。不要立刻从锅里拿起，可以让粽子在锅里多呆会。