2012/2/8 12:34

再来就可以做馅了——

派馅

原料：

奶油乳酪125克、糖50克、鸡蛋1个（50克）、淡奶油25克。

做法：

先将奶油奶酪和糖隔热水搅拌均匀，再加入鸡蛋、淡奶油混合均匀即可。

最后的组合、烤焙：

1、把奶酪馅倒入冷却的派皮中，上面根据自己的喜好铺上南瓜片或者香蕉段。（南瓜片要尽量切薄一点，这样才会容易烤熟）

2、最后放入烤箱170度烤约20-25分钟即可。

香甜可口的南瓜乳酪派就这样出炉了，还有点缀了香蕉的乳酪派，味道也很不错。这样外皮酥脆、内馅香浓的乳酪派一定要现烤现吃才最美味呵。

备注：

放久了，派皮变湿变软，味道就大打折扣了。

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