2012/2/8 12:33

菜菜的食摄空间 blog

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第一道：寿司

原料：

米饭。

配料：

黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋 、海苔。

调料：

白醋、糖、青芥辣 、海鲜酱油。

做法：

1、米饭尚热的时候，加入白醋和糖，等待冷却；

2、鸡蛋摊成蛋饼，越薄越好；

3、竹帘上放一张海苔，让出5厘米，铺上米饭，我用大勺子帮忙很容易铺整齐；

4、黄瓜、胡萝卜、火腿切条，鸡蛋饼卷成紧密地卷，贴着变挨着摆在米饭上；

5、卷动竹帘带着海苔一起使劲卷起饭卷，越紧越好；

6、切成等高的小段 ，可能会粘刀，可以给刀上沾点香油。

第二道：凉拌苦瓜