2012/2/8 12:32

老鱼家的戏 blog

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白菜卷

原料：

白菜、鱼肉、马蹄。

做法：

1、鱼肉马蹄剁碎制成馅，备用。

2、白菜取外面几片，分取叶与茎，茎修成长方形，分别用水焯软。然后卷上肉馅，入蒸锅蒸熟即可。（焯白菜叶的时候，滴几滴花生油，保持菜叶的颜色）