2012/2/8 12:31

 葱油鲜炒蚕豆瓣

原料：

新鲜蚕豆、美式培根肥肉部分、食用油、葱花、盐。

做法：

1、新鲜蚕豆剥壳去皮；

2、不粘锅中放入培根肥肉，小火慢慢将油逼出，倒出油渣弃用；

3、适量添加少许食用油烧热后，下葱花爆香；下蚕豆瓣翻炒片刻；

4、加少许水焖煮2分钟左右至蚕豆熟透，加盐调味即可装盘；

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100e80p.html