2012/2/8 12:30

做法：

1、鸡洗净，木耳泡发洗净、葱挽结，姜拍松。

2、砂锅一次性加足水，放入洗净的母鸡（或块或整只都可），等水大开后，打去浮沫，放入葱姜，加料酒。

3、调至微火，慢炖，一个小时以后加入木耳。

4、再炖一小时，加入枸杞子、调入少量的盐（做鸡汤的盐一定要少放，汤不宜咸）即可起锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01007uja.html