2012/2/8 12:29

B：芒果冰激淋

材料：

蛋奶浆1/2份量、150g淡奶油、芒果2个。

过程：

1、芒果切小块，用搅拌机粉碎成酱状。

2、取半份冷却的蛋奶浆，加入芒果浆，搅拌均匀。

3、加入150g稍微打发的淡奶油，混合均匀，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

4、每隔45分钟取出，用勺子翻一下。如是3次以上，直到完全冻结。