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荤素搭配 四菜一汤

2012/2/8 12:28

第四道:糖醋猪肝

用料:

猪肝190克,$0.41 ($0.99/磅)、洋葱210克,$0.91 ($1.97/磅)、小计 $1.32

猪肝洗净擦干,切成片片,洋葱也切成片片。

猪肝用沸水烫一下。洋葱用中火炒成透明状。

下面的步骤要动作快。

猪肝大火炒到半熟,加入洋葱,加香醋和糖盐调味。水淀粉勾芡,装盘。

成品

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