2012/2/8 12:27

做法

1、一碗淀粉+一碗清水，先搅匀成面浆（初次制作的同学建议用半碗粉+半碗水，确实喜欢吃再多做，呵呵）

2、锅里倒4碗清水煮开，然后将刚才搅好的面浆缓缓地倒入，转小火，一边煮一边用筷子朝着一个方向搅动，直到淀粉全部变透明，不再有乳白色的生粉即可关火

（这里又要注意了，面糊受热后会“嘟嘟”地冒泡，泡泡还会跳起来，所以要用长点的筷子或勺子搅，不然会象我一样被烫伤哦……我的无名指被烫出了一个大泡泡5555555555~~~）

3、煮好的面糊就用大碗装起来，放凉

4、放凉后，盖上层保鲜膜或碗盖子，把它放冰箱冷藏5小时以上