2012/2/8 12:26

珊珊的吾三吾四博客 blog

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双弓米是粥字的拆写，这缘起《清异录》上一段趣说：“时人耻言贫，尝有所亲访之，留食糜，惭于正名，但云啜少许双弓……”真是“穷则思变”，文人幽默！
粥，古谓之糜，《礼记·月令》亦云：“仲秋之月，养衰老，授几杖，行糜粥饮食。”粥原料丰富，凡六谷皆可为粥。足见粥历史悠久，是独特的传统美食。

其实粥并无特殊定义，凡六谷皆可为粥！粥是百搭的，什么材料都可以配搭。

下面介绍一下5354自己经常做的几款粥：

皮蛋瘦肉薏米粥