2012/2/8 12:26

五、椰子黄豆牛肉汤

原料：椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量

做法：

1、将椰子肉切块。

2、洗干净黄豆。

3、把牛腱子肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

4、红枣去核，洗干净。

5、煲滚适量水，放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

功效：椰子有养颜、润护之功效，常饮此汤可令指甲光滑美观。