2012/2/8 12:26

授权原创博客：一夫食堂
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首先祝大家中秋，国庆快乐，因为下回还不知道什么时候更新，就先祝大家元旦快乐吧，呵呵（开玩笑），说不定突然就更新了，所以希望大家没事的时候常来看看。

秋天是收获的季节，这话一点也没错，楼下巴掌大小的一快地，黄瓜，苦瓜就怎么也吃不完了，加上邻居送的，朋友给的，真是满怀丰收的喜悦，每天对着黄瓜愁眉苦脸，静静的等待它们发烂。

收音机里的广告：你是不是也有这样的苦恼呢？现在好了，有了一夫，这些问题都解决了。

因为黄瓜的种子是从东北带回来的旱黄瓜，所以旱黄瓜比较多，旱黄瓜就是皮肤黄，身材粗，肚子里籽儿多那种，生吃不如绿黄瓜，不过把皮打掉，瓤籽去掉后炒着吃是很不错的，今天就着重介绍一下。

一、辣炒黄瓜

黄瓜去老皮去籽切条，锅里放油没等油热放干辣椒，蒜片小火炒香，下入黄瓜，扒拉扒拉，放点盐，白糖，五香粉再炒几下就行了。

二、肉条黄瓜

黄瓜去老皮去籽切条，里脊肉切条用《一夫上浆法》上浆，不粘锅里放油下入肉条炒到肉变白下几根干辣椒然后放葱姜蒜炒香，下黄瓜炒几下，放点开水或肉汤进去，加盐，白糖，胡椒粉，料酒，稍微烧一下勾芡就好了。