2012/2/8 12:26

四、培根蒸冬瓜

培根这个叫法我还是看梅子的菜谱才知道的，因为我在国内的时候没吃过，也不知道中文怎么写。

前段时间做了一锅鸡汤，所以就用上了。

冬瓜切片，培根切片，摆在盘子里，取一个碗，放鸡汤，盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀，浇进盘子里上笼蒸20分钟左右就好了

这个菜呢，如果没鸡汤，肉汤什么的最好别做，因为冬瓜本身没什么味道，培根的味道也不浓，有我国金华火腿就好了。