2012/2/8 12:26

授权原创博客：一夫食堂
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最近是满脑袋世界杯，满肚子的土豆，世界杯开始了，新鲜土豆上市了，上场比赛轮不到咱们，痛痛快快的吃点新土豆，还是可能的，大家买好土豆，跟我一起做吧，新鲜土豆因为皮很薄，除了炒土豆丝以外，其他的做法基本上不用去皮，一是新鲜土豆比较嫩，有皮的做好后不容易碎，二是节约，用刷碗的海绵好好洗洗就可以了。

一、海鲜烧土豆

虾仁，鲜贝什么的都洗干净，上好奖滑熟，土豆切快炸熟，放点芦笋全部炒到一起就可以了。

二、生蔬土豆片

生菜用手撕成片洗干净，土豆切片炸焦，放点白醋，盐，味精，白糖，香油，撒点油炸花生米，拌一起就好了。