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2012/2/8 12:40
爱吃可乐鸡翅的人一定也会爱上啤酒鸡翅的！鲜鲜嫩嫩的，鸡翅里泛着股淡淡的酒香。而且，啤酒鸡翅的颜色好看的很，焦黄焦黄的和酱色的可乐鸡翅比起来，丝毫不见一点逊色。
一下子做出了两种鸡翅盛进盘里，看着很隆重，费了多大劲似的。实际上，再简单不过，材料也很普通，百事可乐一罐，黄河啤酒一罐，黄河啤酒非常的好喝，口感特别干净，微苦但不涩，很清爽的感觉。鸡翅也没有用油煎，而是利用它本身就有的油脂煎好来做的。符合健康的理念。
这两种鸡翅的做法，简单、便捷，几乎是没有技术含量的。所以适合于新手来做，也适合上班族主妇急急忙忙下班回家来做。
这两天，家在外地的人明显地已经是心不在焉了。那种魂不守舍只想回家找妈的感觉真令人可怜又羡慕。过年的感觉由此而渐渐的丰沛了起来。
可乐鸡翅&啤酒鸡翅
原料：
鸡翅、可乐一罐、啤酒一罐、盐、糖、花椒粉、五香粉。
做法：
1、鸡翅洗净后沥干水份。平底锅预热后，将鸡翅放进干锅内，两面煎至金黄；
2、将做一半鸡翅取出放入另一锅内。开中火，两个锅同时再将鸡翅煎一下，注意不要煎焦了；
3、同时将可乐和啤酒分别倒进锅内，用不了一罐，2/3罐即可。然后，在可乐鸡翅中调入盐和一点花椒粉。在啤酒鸡翅中调入盐、糖和一点五香粉，这样就可以了，小火收汁。待锅里的汁收的差不多的时候，就可以了。
