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2012/2/8 18:57
可消食健胃的祖传天然古方-白糖鸡胗皮
今天确实太忙了，一早就开始更新博客，呵呵。周末了，米米祝亲爱的同志们周末快乐、幸福健康，上菜-------
上图这个褐色粉末是神马物体呢？呵呵，且听我细细道来……请往下看，谜底马上揭晓！
呵呵，原来这个神秘粉末是鸡胗。大家会问，这个鸡胗的做法好奇怪，看上去不好吃、不好看、不好玩。请大家不要小看这褐色粉末，此物我家祖传神秘配方、纯天然、无毒无副作用。那到底有神马作用呢?
先给大家说说我的使用经历吧。小时候我经常消化不良，奶奶就会把鸡胗上面这一层金黄色的皮撕下来，用火烘干，然后碾成粉末，加入白糖搅拌均匀给我吃，效果很好哦。原来这是可以健胃消食的鸡胗粉，吼吼。
那时没有现在这样多的保健药物，把天然的食物做成天然的保健药物，也符合现在低碳环保的概念。鸡胗是帮助鸡消化的器官，所以这一层金色的薄膜能帮助消化，我想也是有一定道理的，呵呵。
原料：
鸡胗、白糖。
做法：
1、将新鲜的鸡胗清洗干净，沥干水分备用；
2、把鸡胗表皮上这层金黄色的薄膜整齐的撕下来；
3、然后把薄膜放入烤箱150度烤5分钟左右，烤到薄膜的分水蒸发，变成褐色，能轻易的捏碎就可以了；
4、把烤好的鸡胗皮放入碗里，用勺子压成很细的粉末，然后加入白糖搅拌均匀；每次吃一个鸡胗三分一的分量就可。
