2012/2/8 18:57

做法：

1、将阿胶捣碎放入一个可以加热、密封的容器内，加入黄酒；

2、加盖浸泡2-3天；

3、浸泡好的阿胶加入热水、冰糖、黑芝麻、核桃仁；

4、将容器放入蒸锅内蒸0.5-1小时，中间适当搅拌至完全融化，取出晾凉放入冰箱冷藏，吃的时候取适量加开水搅匀即可。