2012/2/8 18:51

膳方小引

简介：属胡麻科植物，有黑芝麻和白芝麻之分。

又名：胡麻、脂麻。

性味：味甘，性平。

说明：滋养强壮、润肠、和血、补肝肾、乌须发；对风寒湿痹、风痒有疗效。

红糖拌芝麻

配料：黑芝麻500克，红糖500克。

制法：把黑芝麻淘净，沥干后炒焦，加入红糖拌匀。

药用：当点心食用，用量自愿。

说明：滋阴润燥、滑肠止血；对贫血、痛经、产后子宫复原不全、慢性胃炎、习惯性便秘、痔疮出血有疗效。

姜汁芝麻粉

配料：生姜汁50毫升，蜂蜜50克，白糖30克，黑芝麻250克。

制法：把黑芝麻炒熟，研成末，加姜汁用小火拌炒，与蜂蜜、白糖拌匀。

药用：当点心食用，用量自愿。

说明：补益肺肾、纳气平喘；对支气管哮喘、慢性胃炎、慢性气管炎有疗效。