2012/2/8 18:51

什锦杂粮饭

配料：玉米100克，荞麦100克，高兴100克，粟米150克。

制法：把玉米煮熟，加入粟米、荞麦、高梁搅匀，加水、用旺火煮沸后，用小火焖熟。

药用：主食，用量自愿。

说明：健脾除湿、消积下气、祛淤降浊；对糖尿病、高血脂病、脂肪肝、高血压病、动脉硬化症、更年期综合症、痔疮出血有疗效。

粟米发糕

配料：白糖30克，粟米粉400克，玉米粉100克，发酵粉、食碱皆适量。

制法：把粟米粉、玉米粉，发酵粉放入盆中，混合均匀后倒入温水，和成面团，待其发酵后加入白糖、食碱，用力揉匀，制成生糕。把粟米放入蒸笼中，用旺火蒸熟。

药用：随餐食用，用量自愿。

说明：补虚健脾、通便利尿；对慢性胃炎、慢性腰腿疼、脂肪肝、高血脂症、营养不良性水肿、疲劳综合症、动脉硬化症均有疗效。