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鸽的家庭食疗菜谱

2012/2/8 18:51

乳鸽补阳汤

配料:乳鸽1只,肉苁蓉10克,大枣6枚,生姜、料酒、盐味精皆适量。

制法:把鸽子去杂,洗净,把肉苁蓉、大枣、生姜装入鸽腹中,放在蒸盅中,放适量水、料酒、盐、味精,隔水蒸至肉烂。

药用:饮汤吃肉,成人每天1次,每次1剂,连用7~10天。

说明:滋肾益气,祛风解毒;对肾阳虚弱、腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄均有疗效。

建议:未成年人慎用。

参杞炖乳鸽

鸽子2只,党参50克,枸杞子50克,葱段、姜片、精盐、味精、黄酒皆适量。

制法:将乳鸽宰杀,用热水烫过,去杂,洗净,放入砂锅,放葱段、姜片、党参、枸杞、水、精盐、黄酒,用旺火烧沸,再用微火炖烂,加味精即可。

药用:每隔5天炖食1剂,吃肉、喝汤,每次200克。

说明:养肝润肺、补肾益精、补血明目。

建议:食多减药力。

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