2012/2/8 18:54

6、红焖萝卜海带

材料：

海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

做法：

将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。

功效：

利水，消气，减肥。

7、萝卜饼

材料：

白萝卜150克，面粉150克，瘦猪肉60克，姜葱油盐各适量。

做法：

将白萝卜洗净切丝。用豆油翻炒至五成熟时待用。将肉剁碎，调成白萝卜馅，将面粉加水合成面团，揪成面剂，压版薄片．填入萝卜馅，制成夹心小饼，放档内烙熟即成。

食法：可当点心服食。

功效：

健胃，理气，消食。

[用于]食欲不振，消化不良咳喘多痰等症。小儿尤宜。