2012/2/8 18:56

馨月の食色元素blog

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给生病的公公熬了这个粥，顺便沾了点小光给自己留了一碗。做法简单但是很有滋补和食疗效果，银耳、木耳有调补气血、化痰利湿的作用，特别适用于气血两虚及手术后恢复期食用。

喜欢的朋友一定要试一下。

原料：

银耳、黑木耳、大米适量、枸杞几粒、冰糖少许。

做法：

1、银耳、黑木耳用温水泡发，洗净干净去掉根蒂切碎备用；

2、锅中加水，水开后加入淘洗好的大米，边煮边搅以防沾底；

3、大火煮开10分钟后转中小火20分钟，加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮约10分钟至米软糯成粥即可。

TIPS：

米淘洗好后用少量温水浸泡半小时，煮出粥来更软糯。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01000b5l.html