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红酒雪梨紫甘蓝

2012/2/8 15:03

3、梨去皮切丝,圣女果切瓣备用。

红酒雪梨紫甘蓝

4、红酒腌过后的紫甘蓝,加梨丝,圣女果,加适量白糖,一丁点盐,橄榄油拌匀即可。

红酒雪梨紫甘蓝

红酒雪梨紫甘蓝

红酒雪梨紫甘蓝

注:

1、红酒的量可以稍多些,以确保腌过后,紫甘蓝能有淡淡的红酒的香味。

2、最后成品整个口味是偏甜,加盐只是为了更突出甜味,所以只要一点点就行。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100kote.html

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