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2012/2/8 15:02
不只是脆一点：酱莴笋
原料：
莴笋150克、黄豆酱20克、白糖5克、凉开水40克。
做法：
1、莴笋一根；
2、去皮后切成5厘米长的小段；
3、放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入；
4、10分钟后开吃。
飞雪有话说：
1、这个莴笋是在超市买的，其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。
2、莴笋是一种可以生吃的蔬菜。
3、莴笋酱过之后，吃起来的口感是脆脆的。
4、但最好现做现吃，莴笋不宜长时间存放。
5、莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
6、叶子可以来用做汤，皮也可以凉拌，或是呛蛋皮。
7、这道菜适合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，刚好可以吃。
