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香芹拌腱肉

2012/2/8 14:58

记忆中那些熟悉的味道
记忆中那些熟悉的味道 blog
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香芹拌腱肉

香芹拌腱肉

原料:

猪腱肉、葱、姜、蒜、大料、香叶、料酒、盐、糖、生抽、味精、红椒。

做法:

1、猪腱肉洗净,加葱姜蒜、大料、香叶、料酒、盐和没过肉的水,大火烧开后,中火压25分钟;

2、锅自然凉透后,取出腱肉,手撕成小块;

香芹拌腱肉

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