2012/2/8 14:56

做法：

1、猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂；

2、放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用；

3、放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味；

4、石耳在滚水中泡软切片，人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉，放冰箱里等完全凝固，切成块即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100dojs.html