2012/2/8 14:55

绍兴这个小城叫我沉迷的除了风景外，还是吃。我喜欢绍兴所有的吃食，如臭豆腐、如醉鱼干、如茴香豆……在绍兴，随处都可以看到梅干菜，而且绍兴人算是把梅干菜利用到了极至，除了我们熟悉的梅菜烧肉、以及我在前文中提到梅菜烤虾之外，还有梅菜做的小饼、梅菜烧的汤、梅菜卤的鸡蛋，于是，梅菜便通过不同的方式——或烤或炖或卤，把自己那种独特的味道渗透进别的食材直至渗透进人的味蕾里，这样的魔力，叫人惊叹，叫人无法也不想阻挡。

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