2012/2/8 14:54

滋味格子布 blog

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豉油鸡是广东的一个家常菜，做法比较简单，但色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。第一次做，按网上的方子来，挺成功的。俗话说无鸡不成宴，昨晚的年夜饭，它就做为一个冷盘菜上啦，受到家人的一致好评。

原料：

三黄鸡一只。

配料：

老抽、生抽、红葱头、姜片、冰糖、八角、桂皮、香菇、米酒、盐、清水。