2012/2/8 14:53

做法：

1、新鲜的核桃剥出仁，去掉核桃仁外面那层皮备用；

2、扁豆择去老筋，在开水中焯熟，捞出过凉水以免颜色变黄；

3、焯好的扁豆斜切，和桃仁一起，加上述调料拌匀，切几片红椒点缀即可。