2012/2/8 14:53

一家之“煮” blog

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用这方法还可以做椒麻肚丝，椒麻腰花，椒麻牛肉等等等等，呵呵，我就爱吃这种口味的菜，我爱吃辣！我到四川去肯定是没问题的 ！

材料：

猪心、花椒、干红椒、葱末、麻油。

做法：

1、猪心入水加料酒，葱姜焖熟切薄片。

2、热锅加一勺麻油一勺色拉油，放下花椒和干红椒煸香，加一勺生抽，小火，放下葱末，盛出备用。

3、把椒麻调料浇在猪心上就OK啦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000avk.html