2012/2/8 14:52

授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

老醋花生：

1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的

2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下

3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁

4、小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也加点儿，我没有就没加）和花生米拌匀，调味汁浇上即可

不错的下酒菜，您来点儿啤酒？

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/58578836.html